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usdt自动充提教程网(www.6allbet.com):原创 炎天吃正当时的菜,蒸一蒸就出锅,营养高热量低,好吃更康健

admin 快讯 2021-01-20 17 0

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原题目:炎天吃正当时的菜,蒸一蒸就出锅,营养高热量低,好吃更康健

导语:炎天此菜正当吃,蒸一蒸就上桌,营养高还低脂,清香味美更康健

炎天我常会选择用正当时的蔬菜蒸着吃,康健、少油更鲜味,好吃还不用忧郁会上火,家里的大人和小孩都可放心吃,秋葵作为这个时刻的应季蔬菜,我常会做给家人吃,秋葵可以经受的烹饪多样,秋葵炒蛋、凉拌秋葵、水煮秋葵等等,每一种差别做法都能让家人充实享受其中的鲜味,相对来说我更喜欢用秋葵做这道虾滑酿秋葵,也就是用虾肉搭配秋葵下锅蒸一蒸,这道菜清香味美,口感稀奇好,而且关键是热量也异常低,在享受鲜味的同时,还不用忧郁会长肉,下面我便将这道菜的做法分享人人。

虾滑酿秋葵的做法:

备用食材:鲜虾200克,秋葵6个,生抽2克,食盐少许,柠檬1片,玉米淀粉1勺;

制作历程:第一步,鲜虾准备出适量,将其去掉头尾,去掉虾壳,去掉虾线,仔细洗濯清洁,然后将虾肉手工剁成细细的虾蓉,在虾蓉中加上点柠檬汁;

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第四步,准备少许的干淀粉,在秋葵启齿的地方蘸一下干淀粉,然后将虾肉塞进去,沾一点清水,注重要按压紧实一些,根据这个方式依次做好;

第五步,在锅中添上水,待将水烧开后,隔水放入盛放秋葵虾肉的盘子最先蒸,差不多15分钟的时间,蒸好后便可盛出,盘子中的汤汁倒入炒锅中,加上点蒜蓉和淀粉水煮开,淋在秋葵上便可。

小编总结:秋葵酿虾肉这道菜集色香味与一体,整体的口感以及价值都异常丰富,纵然看成宴客菜也会异常有体面,秋葵作为这个季节正当时的一种蔬菜,其食用价值和药用价值都异常高,人人可以放心,而虾肉又是一种高蛋白低脂肪的食材,异常适合在炎天吃,不用忧郁会长肉,这两者搭配在一起上锅蒸一蒸,营养高还低脂,吃着异常康健,对于正当时的蔬菜我从不会错过,换着名堂做给家人吃,充实享受其中的鲜味。

烹饪小技巧:

1、虾肉事先加上点柠檬汁腌制一会,可以辅助去除其中的腥味,没有柠檬的用料酒腌制便可,而加上食盐和生抽则可让虾肉变得加倍入味,吃着口感也会稀奇好;

2、秋葵外面有毛刺,以是需要事先加上点盐搓洗下,或者是用毛刷轻轻刷洗,根据小我私家习惯的方式做便可,秋葵中的籽记得要去掉,留给虾肉空间,沾上点干淀粉,是为了加倍牢固虾肉,以是这点不能少;

3、虾肉酿入秋葵中的时刻,可以蘸一点清水,也是为了让其压的加倍牢实一些,蒸的时刻开水上锅,详细时间可根据现实的情形来定,不外虾肉对照好熟,以是不要蒸太长时间了,否则容易老。

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