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猪脚扑鼻香的懒人做法,软烂脱骨口感好

admin 快讯 2020-08-24 46 1
是否是有好多人好久没尝过猪脚的滋味了?那种糯糯香软的口感,那种咬一口满嘴胶原蛋白的觉得,那种大口吃肉的豪迈劲,嗯,真的很让人思念。

我也有一段时候不敢买猪脚吃了,偶然经由猪肉档时,看到那一只只大猪脚,那一颗心啊老是捋臂张拳,终究,不由得了,冒着被妻子拧耳朵的风险,照样提一只归去过过瘾先,哈哈。

本日要跟人人分享的这一个猪蹄做法,是一个异常懒人的懒人做法,由于天冷了,不想弄太贫苦的菜,能多简朴就多简朴的来,置信人人也是跟我一样的,所以,这一个做法,人人都尝尝吧,入冬后,能够常经常使用,毕竟简朴又鲜味的家常菜,人人都很爱,别跟我说你不爱哦。

食材预备:猪脚1只,姜片,葱头,香叶,八角,黄酒,蚝油,生抽,盐,葱花等。

具体做法步骤以下:

第一步:猪脚我买的是猪前脚,也是我们所说的猪手,我这一只要3斤多重,买的时刻叫档主帮助烧了表皮,对半劈开,砍了骨。回家后,把猪脚用净水浸泡半个小时,把血水泡出来,换频频水。

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第二步:把猪脚用温水洗濯清洁,表皮再用刀刮清洁,然后把它冲刷清洁,放入一个大盘中,到场几块姜片,一小把葱头,两三片香叶,2个八角,倒入一碗黄酒,少量蚝油,生抽,盐,把它搅拌匀称,搅拌匀称后腌制20分钟。

第三步:猪脚腌制得差不多了,预备一个电饭锅,电饭锅中下少量油,把腌制好的猪脚放进去,汁和材料也一同倒进去,把材料塞到锅底下去。

第四步:盖上锅盖,摁下煲饭键,先煲20分钟摆布(由于每一个电饭锅的功率不一样,这个时候只做参考,人人能够依据自家的锅来定时候)

第五步:也许煲了20分钟,就能够把猪脚翻一个面,浇些汁淋一下猪脚朝上的那一面,然后盖上锅盖,继承煲多半个小时,想要更入味些,能够多翻频频面。

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  • 2020-08-24 00:00:17

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