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【特稿】早茈机 肯德基内地赢麦当劳

admin 财经 2020-07-13 68 1
【特稿】早茈机 肯德基内地赢麦当劳  第1张

近日相继有「洋快餐」的新闻。在香港,可能是麦当劳比肯德基受欢迎,在内地则相反。毋庸置疑,百胜中国旗下的肯德基是最早进入中国内地市场且最受欢迎的洋快餐品牌。

全国拥6300间分店

自1987年在北京前门开设第一家分店后,肯德基不断扩大版图,截至去年9月,于全国已设有数量超过6,300家分店,一举超越大本营美国,成为拥有最多分店的国家。麦当劳比肯德基晚了3年才进驻中国,目前内地和香港共拥有约3,000家分店,Burger King更是在2005年才进入内地。

或许是有先入为主的概念,肯德基的确成为内地更受欢迎的「洋快餐」,与最大竞争对手所占据的市场份额略有差距。为了融入普通中国人的生活,坚持「立足中国,融入生活」策略,多年来陆续推出多款「贴地」产品,如老北京鸡肉卷、葡式蛋挞、嫩牛五方,早餐供应粥、豆浆、油条等,加上亲民的套餐价格,赢得了中国消费者的喜爱。据统计,肯德基平均每年会推出逾40种新品。

工總:對今年訂單審慎樂觀

葉中賢指出,其實自聖誕過後,不少廠商都反映其訂單情況有「回暖」跡象,大約回升1成,估計可能之前貿易戰的前景不太明朗,美國客戶仍處於觀望狀態,落單方面亦較審慎,但其後隨�茪互�達成首階段協議,美國客戶開始積極落單,受惠的行業包括玩具、電子業等。雖然情況有好轉,但廠商普遍認為中美貿易戰並未到此為止,預計都要持續一段長時間,加上其他負面因素如英國脫歐、中東局勢不穩等,今年對訂單前景只是審慎樂觀。對於中美第二階段協議能否成功簽署。他表示,目前仍言之尚早,不過當中涉及知識產權、科技等內容,他認為不太樂觀。

食物口味本土化

除了门店众多,肯德基还深耕二三线城市,分布范围广阔。6,300家分店遍布约1,200个城市和乡镇。2016年3月肯德基在西藏拉萨设立分店,甚至成为国际媒体关注的热点话题。加上一系列本土化口味的产品,也能够十分有效吸引二三线甚至四五线城市,仍不太习惯「洋快餐」的消费人群。

近年内地「粉丝经济」大行其道,肯德基也快速转变营销策略,不吝聘请最高人气的明星担任代言人,如鹿礡B朱一龙、TF Boys等,甚至会在同一时间段,聘请多位明星代言不同产品,达到粉丝消费最大化的目的。■香港文汇报记者 周晓菁

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精彩评论
  • 2020-07-13 00:01:09

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